据澳门政府1998年的统计资料，澳门现有居住人口约43．53万人，其中土生葡人约2万人左右。所谓土生葡人，一般公认指的是在澳门出生、具有葡萄牙血统的澳门居民，包括葡人和华人或其他种族人士结合所生的混血儿，以及长期或数代居澳的葡人及其后代。有的土生葡人家庭已经在澳门居住了二三百年，部分土生葡人是多个种族的混血儿。
由于历史原因及生活环境影响，土生葡人这一特殊族群，既具有有别于华人的思维和行事方式，又具有中葡糅合的双重民族品格和中西文化兼容的习俗与传统。经过几代人的繁衍，土生葡人发展出自己的独特文化，此点尤以昔日的土生方言和在澳门广受欢迎的土生菜肴为特色。土生方言主要是指一种不纯正的葡语，曾在葡萄牙人沿西非洲海岸经印度洋到澳门的沿途流行，几经变迁，现在日常生活中已不大能听到。土生菜肴是一种融合了中葡饮食特色的菜肴，如用橄榄油炒、里面放有橄榄和葡国香肠的米饭，加入马铃薯的干炒肉碎“免治”（minchee），由各种肉料和香料焖煮而成的“魔鬼杂烩”（diabo）等。土生家庭无论是在澳门还是在海外，一般都保留着自己这种独特的烹调文化。
土生葡人通常既通葡语又会讲广东话，因此在澳门社会中经常扮演着沟通葡人和华人的中介角色。目前留在澳门的土生葡人，成年人大部分担任公务员，还有不少人从事律师、工程师、建筑师、会计师等自由职业，对澳门社会具有一定的影响力。
数百年间尤其是二战后，土生葡人及其后代有不少于2万人移居世界各地，其中大多数人居住在葡国、巴西、美国、加拿大和澳洲。但无论是否身在澳门，土生葡人都把澳门视为自己的家，为此他们还专门在澳门成立了“根在澳门”、“土生协会”等自己的社团。为加强互相之间的联系并保持和传播中葡交融、华洋共处的土生葡人文化，从1991年开始，世界各地的土生葡人社群，每三年返回澳门举行一次全球土生葡人社群聚会。1999年4月，来自全球的代表约1500人回澳参加第三届土生葡人全球大会，正在澳门访问的葡萄牙总统桑帕约先生还专门出席并主持了这届大会的开幕式。
